Spring met onze goede vriend Carlo in het zadel en ontdek de prachtige omgeving van Otranto te fiets! 

Fiets door de Valle d Idro langs de St. Mauro Crypt, die werd uitgehakt uit de zachte bekende kalksteen van Salento lang geleden in de Byzantijnse tijd. 

  Dan door naar Casamassella en stop bij de Constantine Foundation, een centrum gewijd aan de biologische landbouw en het traditionele weven met oude weefgetouwen. Het is indrukwekkend om de dames aldaar een eeuwenoude traditie te zien uitvoeren.

De tour vervolgt richting Giurdignano, een belangrijk stukje van de Salentijnse geschiedenis door de vele dolmens en menhirs.

De volgende stop is Giuggianello, waar je de prachtige botanische tuin "La Cutura", met honderden Mediterrane, tropische en subtropische planten soorten en een unieke collectie van vetplanten in Europa gaat bezoeken.